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8 月 19 日上午，十堰市茅箭區(qū)政府副區(qū)長劉萍帶領(lǐng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)蒞臨我校，就學(xué)校食品安全及開學(xué)準(zhǔn)備工作開展調(diào)研指導(dǎo)。學(xué)校理事長林思超、校長劉曉彥等校領(lǐng)導(dǎo)全程陪同，積極配合調(diào)研并匯報(bào)相關(guān)工作。

調(diào)研過程中，劉萍副區(qū)長一行聚焦學(xué)校食品安全核心環(huán)節(jié)，深入校園實(shí)地查看關(guān)鍵區(qū)域，先后走進(jìn)學(xué)校食堂后廚、師生用餐區(qū)、食材倉庫，以及食堂數(shù)字化管理平臺和食品加工操作點(diǎn)。在各區(qū)域檢查中，調(diào)研團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)核查了三項(xiàng)關(guān)鍵內(nèi)容：一是食品原材料采購記錄，詳細(xì)確認(rèn)食材來源、供應(yīng)商資質(zhì)及采購流程的規(guī)范性，確保食材溯源可查、安全可控；二是食品留樣情況，嚴(yán)格檢查留樣食品的種類、分量、儲存條件及記錄完整性，保障食品安全追溯機(jī)制落實(shí)到位；三是操作間衛(wèi)生情況，對廚具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、工作人員健康管理等細(xì)節(jié)進(jìn)行細(xì)致排查，杜絕衛(wèi)生死角。

經(jīng)過全面調(diào)研，劉區(qū)長對學(xué)校食堂為即將到來的新學(xué)期所做的準(zhǔn)備工作給予充分肯定，認(rèn)為學(xué)校在食品安全前期籌備中措施務(wù)實(shí)、保障有力。同時(shí)，她對學(xué)校后續(xù)工作提出明確要求，強(qiáng)調(diào)學(xué)校各部門需進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理意識，將安全理念貫穿于食材采購、加工、儲存、供應(yīng)全流程，從根源上排查并杜絕食品安全隱患，為師生營造安全、放心的飲食環(huán)境。

針對劉萍副區(qū)長的指導(dǎo)意見，校長劉曉彥當(dāng)場作出回應(yīng)。她表示，學(xué)校將以此次調(diào)研為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)對后勤食堂的督促與檢查力度，建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制；同時(shí)，將積極聯(lián)動(dòng)上級主管部門、家長委員會，構(gòu)建“學(xué)校 - 政府 - 家庭” 多方位協(xié)同監(jiān)管體系，形成食品安全監(jiān)管合力，切實(shí)守護(hù)全體師生 “舌尖上的安全”，為新學(xué)期教育教學(xué)工作的順利開展筑牢食品安全防線。

通訊員：黃良棟、曾君